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Harina de trigo blando tipo "00" de calidad superior que permite obtener una masa muy extensible y fácil de trabajar. Permite tiempos de fermentación (leudado) prolongados. Útil para realizar panificados de masa madre, pizza a la piedra.
Harina de trigo blando tipo "00" de calidad superior que permite obtener una masa muy extensible y fácil de trabajar. Permite tiempos de fermentación (leudado) prolongados. Útil para realizar panificados de masa madre, pizza a la piedra.
